Ramadhan sebentar lagi berada dipuncak atau berada pada penghujung. Ada beberapa hal yang unik dan menarik dari menyambut idul fitri.
Bagaimana kalian sudah siap menyambut hari raya idul fitri ?
Bagaimana persiapan dirumah tentang makanan-makanan yang akan dihidangkan, sudah belanja bumbu-bumbu yang special kah ?
Pastinya sudah dong ya.. heheh karena di moment ini sangat spesial tentunya apapun yang disajikan dengan spesial pula.
Sangat disayangkan apabila keluarga datang dari jauh-jauh kita tidak menyajikan makanan yang enak dan lezat.
Soal kuliner memang di Indonesia sangat kaya akan beragam makanan yang enak-enak. Mulai dari kuliner tradisional, kuliner modern hingga kuliner mancanegara pun ada disini.
Nah bicara soal kuliner, ini adalah moment yang pas sekali, karena peringatan hari raya idul fitri momentnya makan-makan bersama, ngumpul bersama, silaturahim bersama.
Apapun dilakukan bersama itu menyenangkan. Subhanallah… indah sekali ya kebersamaan itu.
Semoga selamanya bisa melewati kebersamaan ini dengan keluarga. Amin
Kegiatan hari raya idul fitri ini tanpa lengkap rasanya belum menikmati kuliner khas hari raya, penasaran apa saja kuliner khas hari raya? Simak berikut ini :
1. Ketupat
Wah.. siapa yang tidak kenal dengan masakan satu ini. Masakan paling popular pada moment tertentu, kebanyakan hari raya idul fitri dan dan idul adha.
Ya ketupat, ketupat ini berbahan dasar beras yang dikukus. Yang diselimuti luarnya menggunakan daun kelapa.
Hampir semua orang membuat ketupat dirumahnya pada saaat hari raya, dan akan disediakan untuk para tamu yang sedang berkunjung kerumahnya.
Rasanya ketupat memang lambang pada saat hari raya, biasanya mulai hari raya pertama sampai hari raya ke 6
syawal.
Ketupat ini biasanya bersandingan dengan kuah lodeh biasanya, atau bisa bergandeng dengan menu lain yang pas dengan menu ketupat.
2. Opor Ayam
Opor ayam juga termasuk salah satu hidangan masakan Indonesia yang wajib ada saat hari raya tiba.
Opor ayam sejatinya menjadi menu andalan khas saat dimalam hari raya maupun keesokkannya, dimakan bersama untuk menikmati moment nan fitri dengan kebersamaan yang spesial.
Menu ini biasanya berbahan dasar ayam kampung, bukan ayam biasanya. Mungkin akan menjadi cita rasa yang khas tersendiri dengan ayam kampung tersebut.
Mangkanya ketika menjelang hari raya harga ayam melonjak naik dari harga sebelumnya.
So, kamu kudu pintar-pintar mengelola pengeluaran saat hari raya tibs sehingga semua kebutuhan hari raya terpenuhi dengan baik.
3. Semur daging
Semur daging juga tidak kalah dengan dua menu diatas, semur daging menjadi menu yang sangat lezat dan menggoda selera makan saat hari raya.
Semur daging ini berbahan dasar daging, entah daging kambing atau daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan yang berkualitas.
Sehingga terciptalah rasa yang enak dan siap disajikan bersama keluarga besar tercinta
4. Rendang
Rendang adalah menu masakan yang wajib hadir juga saat moment hari raya. Karena rendang juga rasanya mewah dan layak untuk disajikan sebagai menu andalan saat hari raya.
Tak hanya rasa enak saja menu rendang ini, namun tercipta kehangatan tersendiri saat dimakan siang bersama.
5. Soto
Menu yang popular dimakan saat moment apapun bisa. Soto juga bisa menjadi menu yang wajib ada saat moment lebaran tiba.
Soto juga menu masakan yang cocok untuk lidah siapapun bisa. Dan menu ini dihidangkan untuk keluarga yang cukup banyak, sehingga semua terbagi rata dengan baik.
6. Sambal goreng ati kentang
Menu ini berbahan dasar ati dan kentang yang diolah menjadi satu untuk menghasil cipta rasa yang khas.
Dan siap dihidangkan pada hari lebaran bersama keluarga besar tersayang. Menu ini bisa dimakan bersama ketupat.
7. Gulai kambing
Gulai kambing ini masakan yang sering juga dihidangkan saat lebaran. Gulai kambing ini dimakan dengan nasi yang hangat. Hmmm …. Mantab sekali ya kawan.
